Фото: Soneva Jani

На роскошном курорте Soneva Jani открывается новый ресторан «The Crab Shack». Он расположится на пляже в юго-западной части курорта, на противоположной стороне острова с кинотеатром под открытым небом Cinema Paradiso.

The Crab Shack состоит из двух уровней: на нижнем находится ресторан, кухня и бар, а на верхнем – гости смогут отдохнуть на комфортных лежаках и насладиться потрясающими мальдивскими закатами с бокалом розе или другими напитками, а также легкими закусками.

Фото: Soneva Jani

Меню предлагает большой выбор блюд из краба на любой вкус из Шри-Ланки, Камчатки и с Аляски. Также представлены блюда средиземноморской кухни, такие как маринованные сардины, мидии, буйабес, пряный салат с морепродуктами, севиче дня. В качестве гарнира можно заказать овощные блюда, приготовленные с использованием ингредиентов из органических садов курорта, например брокколи с карамелизованным чеcноком или маринованные артишоки. Напитки подобраны с фокусом на розовых винах и Sauvignon Blanc, но гости могут отдать предпочтение и красному вину.

Фото: Soneva Jani

В дизайне ресторана и бара использованы переработанное дерево, а также древесина, которую приносит прибой. Именно так на Мальдивах традиционно строили дома местные жители – до появления современных строительных материалов.

Читайте еще: В гостях у сказки: Disney World открывает бар «Красавица и чудовище»