В пригороде Лондона открылся ресторан

150605_Farm_Shop_214-final2.JPG

Домашний ресторан, расположившийся в часе езды от Лондона, в регионе Оксфордшир приглашает любителей простых, но сытных и полезных блюд.

В городок Bicester Village лондонцы часто ездят за покупками или на прогулки. едут сразу на полдня (а то и на весь день) за покупками и просто погулять. Несмотря на вид семейного farmshop таковым не является. Новый ресторан принадлежит знаменитой ресторанной сети Soho House & Co. Изначально компания, известна закрытыми заведениями, вход в которые обеспечивается членством в соответствующем престижном клубе. Тем более необычным кажется новое заведение — уютное, домашнее и открытое для каждого желающего.

 

 

Любителей традиционного меню порадует кухня ресторана — сэндвичи, приготовленные в дровяной печи, пудинги, яблочный пирог и другие блюда. Шеф-повар ресторана — Ронни Бонетти максимально в своих блюдах использует овощи: баклажан, брокколи, свеклу, — а также цикорий, творог, орехи, чечевица и булгур. Несмотря на обилие живой пищи, ресторан вовсе не вегетарианский. Мясное меню представлено в таких блюдах, как: цыпленок, жаренный на вертеле, бараньи ребрышки и др.