Издатель L’Officiel Austria Анна Вергельская и завсегдатай мишленовских ресторанов – о том, куда сходить и что попробовать на родине салата капрезе Капри.
Капри – удивительный остров. Любимое место Доменико Дольче и Стефано Габбаны (которые создали духи Light Blue, вдохновившись знаменитым Голубым гротом).
Тут часто можно встретить интересных людей – прошлым летом я заметила, например, Леонардо Ди Каприо с девушкой. Чтобы туда добраться, нужно долететь в Неаполь, а оттуда – на вертолете, пароме или чартерной лодке. По самому острову можно передвигаться на такси, автобусе, пешком или на мопеде. Но у Капри есть одна особенность: центр острова – пешеходный. Оттого рекомендую загодя позаботиться о том, как доставят ваш багаж – звонок в отель это решит. Очень забавно наблюдать картину, сидя с чашечкой кофе и круассаном (он, кстати, тут обильно наполнен заварным кремом), как люди идут и тащат свои чемоданы к отелю. Тут холмистая и каменистая местность, поэтому лучше обойтись без каблуков.
Кухня здесь на высоте. Первый ресторан, который стоит посетить, – Da Paolino Restaurant. Это знаменитое место, где вы сидите под лимонными деревьями. Туда часто на ужины приходят знаменитости, приплывая на своих шикарных яхтах.
Da Paolino Restaurant.
Ristorante Villa Verde – итальянская кухня и опять-таки знаменитости. В прошлом году я там познакомилась с моим любимым дизайнером вечерних платьев и создателем моего наряда на финал «Мисс Вселенная» в Лас-Вегасе в 2015 году Захуром Мурадом. Бутылка вина и салат «Капрезе» (который, кстати, назван в честь этого острова). Стены увешаны фотографиями знаменитостей и друзей ресторана, которые там побывали – Романа Абрамовича, Наоми Кэмпбелл, Роналдо. Есть там и мое фото.
Ресторан Rendez Vous из гида «Мишлен» – тут невероятно вкусная средиземноморская кухня. Лобстер с пирогом с черным трюфелем и суфле с лимонным мороженым выше всяких похвал.
Rendez Vous
Il Riccio – еще один мишленовский ресторан на Капри, который находится в комплексе пляжного клуба. Очень красивый вид, морской стиль в интерьере и, конечно, потрясающая кухня. Рекомендую заказывать морепродукты в любом виде – в салате или в качестве основного блюда, не прогадаете. А еще тут есть специальная комната с десертами.
Il Riccio
Еще одно место из гида «Мишлен» – JKitchen. Это ресторан при отеле JK Palace Capri. Тут рекомендую сразу же заказывать бокал беллини и не спеша изучать меню. Там вы найдете множество средиземноморских закусок и отличную коктейльную карту. А шеф любит на прощание угощать своих гостей мороженым.
JKitchen
В Terrazza Brunella стоит отправляться не только за хорошим ужином, но и за прекрасным видом на Капри. Акцент – на местную кухню из локальных продуктов. Паста с баклажанами, осьминог, ризотто – все приготовлено с большой душой.
Terrazza Brunella
Aurora Capri – ресторан с историей. Говорят, ему более ста лет, и сейчас им занимается уже третье поколение семьи D’Alessio. Тут обязательно заказываем пиццу с неповторимо вкусным тестом. А еще десерты – утонченные, но по-семейному богатые.
Aurora Capri
Grand Hotel Quisisana – сюда идем, если хочется перевести дух после долгих пеших прогулок. Предлагаю сразу же заказывать беллини. Лучший на острове!
Grand Hotel Quisisana
Капри все же Италия. А Италия – это джелато! Ищем Buonocore – там самое лучшее мороженое на острове. В очереди за ним стояла даже Рианна. Мое любимое – йогуртовое.
Buonocore
Этот остров – очень романтический. Например, можно сходить на сеанс кино под открытым небом. Я же настоятельно рекомендую взять лодку, обойти на ней весь остров и посетить Голубой грот.
Читайте еще: Анакапри, Рим и Дольче: Кортни Кардашьян отдыхает в Италии
