Названы пять лучших ресторанов мира

 

what-its-like-to-eat-a-225-per-person-3-hour-dinner-at-eleven-madison-park-the-best-restaurant-in-america

  1. Abbaye de Collonges, Лион, Франция.

Шеф-повар — Поль Бокюз.

Заведение, где остановилось время. Все выглядит и работает так, как 50 лет назад. Рекомендую попробовать суп с трюфелями и ромовую бабу.

1

1_

 

  1. Régis & Jacques Marcon, Сен-Бонне-ле-Фруа, Франция.

Шеф-повар — Режи Маркон.

Мне нравится, что их кухня очень близка к природе. В этом ресторане много интересных грибных блюд. Именно их и рекомендую попробовать. Кстати, место находится высоко в горах: чтобы туда добраться, нужно хорошенько прогуляться. А дорога обратно — отличная разминка после плотного обеда.

 

2

2_1

2_

 

  1. Martín Berasategui, Ласарте-Ория, Испания.

Шеф-повар — Мартин Берасатеги.

Просто восхитительная кухня — простая, понятная, с акцентом на сезонные продукты. Лучше всего посетить ресторан весной или летом.

 

3_1

3_

3

 

 

  1. Dal Pescatore, Каннето-суль-Ольо, Италия.

Шеф-повар — Надя Сантини.

Роскошный ресторан, сделавший классику более утонченной и легкой.

 

4_

4

 

  1. Eleven Madison Park, Нью-Йорк, США.

Шеф-повар — Дэниел Хэмм.

Французская классика с нью-йоркскими традициями. Очень современный подход к подаче и сервировке.

 

5

5_

 

 

Какие рестораны со всего мира запомнились украинским путешественникам читайте здесь: