Последнюю неделю в Instagram отмечен новый тренд – делать селфи с пастой.
Тренд пока популярен среди западных пользователей, которые в своих социальных сетях добавляют вкусные фотографии с тегом #masksnack. Безусловно, выглядит это очень аппетитно, но Chance предлагает отправиться в Италию, чтобы действительно насладиться вкусом пасты и, конечно, сделать фото для социальных сетей.
Каждый регион Италии знаменит своими видами пасты, поэтому можно смело устроить гастрономический тур.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Болонья, регион Эмилия-Романья
Особенно популярна в Болонии паста болоньезе. Это спагетти с томатно-мясным соусом, которые можно встретить практически в каждом кафе и рестораны Италии. Да, что там Италии, по всему миру это блюдо очень популярно. Болонья считается кулинарной столицей болоньезе и комбинируют с разными соусами или начинками.
Рим, регион Лацио
Этот регион известен своей великолепной карбонарой. В Риме вам в тарелку положат традиционные свиные щечки, а не кусочки ветчины или бекона, как многие привыкли есть дома.
Неаполь, регион Кампания
В Италии до сих спорят, где же впервые приготовили лазанью: в Неаполе или в Болонье. В каждой местности свой рецепт этого блюда, и набор ингредиентов способен удивлять гастросочетанием. Рецепт с рикоттой и фрикадельками из Кампании считают более старинным, поэтому рекомендуем его попробовать.
Модена, регион Эмилия-Романья
В Модене очень популярна паста тортеллини, которая нам может напомнить пельмешки. Согласно легенде, за образец формы повар взял пупок богини Венеры. Их традиционно подают в бульоне, также запекают с добавлением шпината или томатами.
Бари, регион Апулия
Орекьетте мило называют «ушками» за ее сходство с ними же, и популярна она в южном итальянском регионе Апулия. Здесь можно встретить болтающих женщин, которые в это время прижимают большие пальцы к тесту. Именно так и делают орекьетте. Особенно она понравится вегетрианцам, ведь ее подают с соусом из брокколи, чеснока, анчоусов, сыра Пекорино и сухариками.
Читайте еще: Путешествие в Альта-Бадию: зимние travel-рекомендации Тамилы Немченко
